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Firriato e il vino d’eccellenza internazionale

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Nel 1994, i due proprietari della Firriato, Salvatore Di Gaetano e Vinzia Novara, hanno scelto di puntare ai mercati esteri, abbinando uve di pregio a moderne tecniche di vinificazione e affidando il comparto tecnico dell’azienda ad uno staff di enologi australiani. La conoscenza effettiva del mercato è, oggi, una componente…

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