L’A.I.D.A., Artigiana Industria Dolciaria Asserina, venne creata nel 1930 da Antonino Giangreco. Nata come azienda agricola, inizialmente attiva nella produzione del latte ed in seguito anche delle mandorle e del miele, si trasformò nel 1977 in un panificio con annesso laboratorio dolciario. Nel 1990, è il nuovo titolare Paolo…
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